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ひみつの楽園へようこそ。なんちてー(笑) 単なる日常のつぶやきだー。
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・明太子スパゲティ
・小松菜のおひたし
・さつまいもの天ぷら
・ひじきの煮物
・雑穀ごはん

なんだ、このバラバラ感満載のメニュー(笑)
いやいや、今日はお弁当を持参したのに外食の誘惑に負けてしまいまして。。。
だからお弁当も食卓に並んだというワケ。

■材料(3人前)
・明太子120g ・バター50g ・塩 大さじ3 ・スパゲティ300g
・キャベツ 1/4玉 ・昆布だし 小さじ1

1.なべにたっぷりの湯を沸かし塩をぶち込んで、スパゲティを7分ゆでる(ポポロ7分を使ったから…笑)
2.明太子を適当に切り分ける(皮は面倒だからとらない。別に美味しいからいいの)
3.キャベツを千切りにしてザルにとり、スパゲティの茹で汁にチャポンとつけてしんなりさせる
4.水気をきったキャベツに昆布だしをふりかける
5.スパゲティが茹で上がったら汁を捨てるけど、ほんのちょびっとだけ茹で汁を残しておくと、明太子がからみやすいのだー
6.お鍋がアチチの状態のうちに手早くバターと明太子を入れてまぜる
7.昆布だしをふりかけておいたキャベツをまぜる
8.お皿に盛り付けてできあがりー

 

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プロフィール
HN:
じゅうぞう
性別:
女性
職業:
機械・電気系CADオペレーター
趣味:
読書・果実酢作り
自己紹介:
活字ヲタク。本屋に居るだけで意味もなく喜び、雑誌はなるべく写真が少なくて文字が多いものを購入。東方神起をBGMに美味しいものをつまみながら読書して、疲れたら動物や自然と戯れ空を見あげてぼーっとする。そんな生活ができないものかと日々妄想中。
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