青ゆずと柿のジャムもどき

青ゆずのジャムが切り昆布の佃煮に見える(笑)

今日のぬこ 131021

母の葬式からこっち毎週末に実家にいって、掃除、洗濯、食器洗い、庭手入れなんかをちょこちょこやってきた。
ちかごろは弟も自分なりの生活リズムが整ってきたようで、あんまり手伝わなくてもよくなってきた。
その干し方でいいのかとか、野菜食わねえのかよとか、いろいろツッコミどころはあるけども(笑)
ま、総合判断としては○だ(･∀･)

今日の月 131021

ちょっと欠けたお月さん。
黄色くてでっかくてキレイ(･∀･)

オハヨー(*･ω･)ﾉ

晴れー(･∀･)
山の方の霧がすごい。

今日の晩ごはん 131020

・味噌キムチ鍋(さば缶、白菜、ネギ、れんこん、キムチ)
・雑穀ごはん
・柿

鍋の残り汁で作る雑炊はなんであんなにおいしいのかねー。
うっかり食べ過ぎたｗ

ポチレス

いつもポチポチありがとぅぅぅーーございます☆


Mさん＞
Mさんが申し訳なく思う必要はない。
と私は思います＾＾

4人になっても大丈夫ｗ
彼らはいろんなパワーを持っています。
たぶん(笑)←ｺﾗ


Rさん＞
伝記の本は弟が子供の頃に読んでたんだけど、いまは甥っ子が楽しそうに読んでるよ。
弟と同じく甥っ子も日本史がスキみたい。
なんでもかんでも取っておいた母の功績…かな？＾＾

残業はねー、もうしましぇーんｗ
中年の体にはもうムリだｗ
残業でお小遣いを稼いでも、体調を崩して病院にかかってチャラになりそう(笑)

ホット青ゆずドリンク

皮むいて茹でて細切りにした青ゆずと絞った果汁に
てんさい糖を加えて煮込んだ。
マーマレードもどき(^｡^;)
これにお湯をそそいでホット青ゆずドリンク。
かなり大人向きの味。
といえば聞こえはいいが、早い話がだいぶ苦いということ(笑)
ジャムとしてそのまま楽しむというよりは、料理の下味とか風味付けみたいな使い方になりそう。
来月になったら黄色いゆずでまた作ってみようかなあ。

ユズ

お酒にしようか、シロップにしようか…迷うなあ。
やっぱりシロップかな(･∀･)

ゆずと柿

友人宅はちょっと田舎にあるので庭がとても広い。
田舎モンの私が言うのもｱﾚだが(笑)
軽自動車6台とめてもなおBBQを楽しむスペースが十分ある。
でっかい柿の木とゆずの木があったので、みんなで収穫祭になっちゃった(笑)
子供と若い子たちはけっこう喜んでた。
ちかごろはこういうモノを身近に見られないんだね。



ゆずはまだ青いけど焼酎の水割りに絞ったらすげーうまかったｗ

BBQ

牛タン、豚タン、牛ホルモン、鶏肉、ホタテ、ウインナー、厚揚げ、エリンギ、ピーマン、キャベツ、どて煮、おかかおにぎり、冬瓜汁、アップルパイ。
食べすぎー(･∀･)