今日のトリ 160703

 
突然の激しい夕立で電波障害に。
テレビうつらーん。
やーねもうと窓から外を見たら、雨宿りするツバメが(・θ・)ﾋﾟﾖ

梅干し

 
梅から水分がいっぱいでてきてる。
順調だ。
あと3週間くらいこのままで、そのあとは天日干しを数日。
うまくいきますように(о´∀`о)

今日の晩ごはん 160702

 
台湾まぜそば。
極太麺と豚ミンチの辛味噌、刻みネギ、刻みニラ、卵黄、魚粉を混ぜ混ぜして食べる。
ニラはにおいがｱﾚなんできゅうりに変更。
うまー(о´∀`о)
しかし、名古屋めしとは知らんかったなあ。
そうなの？
知らなかったの、私だけ？(笑)

梅仕事 その後

 
梅干し、順調＼(^^)／
このまま1カ月いい感じでたのむー。
日に干して赤く色づいた梅干しを想像するとすげーワクワクする。

梅酢と夏みかん酢も順調。
ぐふ(о´∀`о)

今日の弁当 160627

 
・だし巻き玉子
・きゅうりの漬物
・にんじんしりしり(にんじん、アスパラ、スパム)
・ブロッコリー
・カラートマト
・トマトの炊き込みご飯

今日のぬこ 160626

 
弟は出勤らしくぬこだけが出迎えてくれた。
ニャーニャーうるさいww
動く度に後をついてくるww
幸せだコノヤロウww

今日の花 160626

 
アガパンサス。
青紫の涼しげな花だねえ(о´∀`о)

梅仕事あれこれ

 
梅サワー、梅干し、梅酒を仕込んだ(о´∀`о)
梅干しは初チャレンジの時に失敗したので、ちょっと心配なんだが(笑)
梅酒は焼酎じゃなくて日本酒で、実も丸のままじゃなくて切梅にして仕込んでみた。
さて、どんな仕上がりになるか楽しみだ。
サワーの酢が余ったので、夏みかんサワーにした。

まだ500gぐらい実が残ってるから、これはまたジャムにしようかなあ。
しかし、今日はもう疲れたので明日にしようかね。

梅仕事

 
今年3回目の梅仕事は、福井県産の樹上完熟梅3㎏4,000円で。
一粒そのまま食べてみた。
青梅はダメだけど完熟梅なら生食OKなのだとつい最近知った。
青梅で収穫して追熟させた梅とはぜんぜんちがうおいしさ。
甘味がないすもものような感じ。
爽やかな酸味と素晴らしい香り。
むふー(о´∀`о)
これは梅干しにしようかなあ。
あとは梅酒と梅ジャム。


同僚女子にもらった柑橘ときゅうり。
柑橘は果実酢に、きゅうりは漬物にしよう。

忙しいな(笑)

今日の晩ごはん 160624

 
・シーザーサラダ
・ポキ
・フライドポテト
・モチコチキン
・ロミロミサーモン
・スパムおにぎり
・ハワイアンパンケーキ
・ジンジャーエール
・グレープフルーツジュース